コロンビア・カフェインレス(フル・シティ〜フレンチ)

豆は小さめで、強い香気がある。マイルドな苦みとうま味。酸味はアクセント。のどに残る。
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ブラジル・アマレロ(シティ)

自家焙煎：豆は小型でややばらつきがある。酸味と苦みのブレンドが特徴。甘みがのどに残る。コーヒーらしい香ばしさとうま味がある。ミディアム・ボディ。
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コロンビア・スプレモ(フル・シティ)

豆はやや小さめでばらつきがある。苦みと甘みの中にちょっとした酸味。のどに残るミディアムボディ。
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ケニア・レッド・マウンテン(シティ)

自家焙煎：豆は標準的。甘い酸味とまろやかな苦味。ミディアムボディで飲みやすい。若干、角がある。
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ブラジル・アマレロ(フル・シティ)

豆はやや小さめできれい。抽出液はやや濃いめ。甘い香りで、やや刺激的で鋭角な苦みに甘みが加わっている。酸味はほのか。のどに残るフル・ボディ。
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